兵庫県





姫路市の高尾製粉製麺(株)の製品です。兵庫県のメーカーさんの割にはマトモな方かな!?兵庫県のメーカーは麺が柔らかすぎの所が多いからね!これも腰じまんとあるがびみょうなところ・・・茹で時間9分とあるが兵庫のメーカーなので8分でゆで上げ冷水にさらしたが、柔らかくないという程度!安いから仕方ないかな?

投稿者:デンスケ 投稿日:2019年 2月18日(月)10時22分3秒

姫路市の高尾製粉製麺(株)の製品です。兵庫県のメーカーさんの割にはマトモな方かな!?兵庫県のメーカーは麺が柔らかすぎの所が多いからね!これも腰じまんとあるがびみょうなところ・・・茹で時間9分とあるが兵庫のメーカーなので8分でゆで上げ冷水にさらしたが、柔らかくないという程度!安いから仕方ないかな?

投稿者:デンスケ 投稿日:2019年 2月18日(月)10時22分3秒

田舎味のそば


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兵庫県たつの市にある〔カネス製麺(株)〕の乾麺です。ゆで時間は4〜5分。割とコシのある(関西では珍しいですね。)そばです。少し粉臭い気もしますが美味しい部類にはいるのでは?安うりなら買いですかね・・・・この日、2016年1月21日はタヌキ+きつねとして頂きました。油揚げを豆腐屋さんから、おまけで沢山いただいたのでデンスケが、きつね用に煮ておきました。
投稿者:デンスケ投稿日:2016年 1月21日(木)11時41分23秒